Pralin Kalamansi Ingefära

Syrlig kalamansicreme (citrus) med ingefärstryffel

Pralin Lime

Limetryffel och vit choklad

Pralin Prinsesstårta

Hallonkola, vaniljtryffel och marsipan

Pralin saltlakrits

Ljus chokladtryffel, lakrits och salmiak

Pralin Saltkola

Vaniljkola med havssalt (ljus pralin).

Pralin whiskey

Whiskey/Honey

Pralin Espresso

Mörk pralin med espressotryffel

Pralin Rom

Mandelpraliné, Don Papa rom

Pralin Mint

Mörk chokladtryffel med mint

Praliner 6 st i presentförpackning

6 st mixade praliner i presentförpackning

Praliner 12 st i presentförpackning

12 st mixade praliner

Praliner 18 st

18 st praliner Blandat

Surdeg ljus

Råg, vetemjöl, surdeg, salt, jäst

Dinkel

Vete, surdeg, dinkel, vatten, salt, jäst

Frö

Graham, vete, surdeg (vete), linfrö, sesamfrö

Valnöt

Fikonråg

Grovt bröd. Råg, surdeg, fikon, russin, maltsirap, solrosfrön, linfrön

Formbröd

Formbröd på surdeg

Tunnbrödsknäcke 4-pack

Med flingsalt

Fougasse

Fougasse med ginkryddor, soltorkad tomat och flingsalt. OBS! Tillgänglig efter kl 10.30.

Korvbröd

Hamburgerbröd

Ostfralla

Fralla med ost

Surdegsfralla

Råg, vetemjöl, surdeg, salt

Solrosfralla

Baddare

Stor surdegsfralla

Minibrytbröd

Surdegsbröd för två, penslat med olivolja, toppat med flingsalt.

Tekaka

Tekaka

Baguette

Vete, jäst, vatten, salt

Halvbaguette vallmo

Croissant

Vete, jäst, smör, salt, socker, honung

Valnötscroissant

Vete, jäst, smör, salt, socker, honung, farinsocker, valnötter

Pain au chocolat

Saltkaramell Crossiant

Crossiant med saltkolatopping.

Kanelbulle

vete, smör, mjölk, socker, kanel, kardemumma, jäst

Kardemummabulle

Vegansk bulle m. tosca

Vegansk kanelbulle med kokostosca

Kanellängd

Kardemummalängd

Toscasnurra

Vetebulle med tosca av mandel.

Wienerbröd

Winerbröd med vaniljkräm

Mandelcroissant

Saltkolabrownie

Grädde, ägg, socker, mjöl, flingsalt, muscovado, Ljus Valrhona choklad

Chokladbiskvi

Mandel, socker, ägg, smör, mörk Valrhonachoklad

Minibiskvi

Mandel, socker, ägg, smör, mörk Valrhonachoklad

Tosca

Mandel, socker, smör, ägg, mjöl, salt, blandade nötter & frön

Mazarin

Punchrulle

Punch, marsipan, mandel, spår av nötter

Chokladboll med pärlsocker

Chokladboll med rostad kokos

Skumraket med hackade hasselnötter

Skumraket med kokos

Glutenfri, laktosfri

Prinsessbakelse

Sockerkaka, hallonsylt, vaniljkräm, grädde och marsipan

Citrontartelette med italiensk maräng

Citrontartelette med italiensk maräng (nötfri)

Vegansk bakelse

Hallonmousse, passionskräm och krispig kokosbotten (nöt- och glutenfri)

Björnbär/citrus

Vaniljmousse, limemarinerade björnbär, citronkräm och blondiebotten (nötfri)

Blåbärspaj med vaniljsås

Blåbärspaj med vaniljsås

Pistagebudapest

Mjukseg maräng med rostade pistagenötter, grädde, färska jordgubbar och vaniljkräm

Créme brulée

Chokladmousse, crème brûlée och browniebotten (nöt-, gluten- och laktosfri)

Jennies vinnarbakelse

Vit chokladmousse, jordgubb- och rabarberkompott och mandelbotten (glutenfri)

Kaffe/hasselnöt

Ljus chokladmousse, espressokräm, hasselnötskrisp och chokladbotten (glutenfri)

Morotskaka

Morotskaka med cream cheese frosting (laktosfri)

Pecankolapaj portion

Pecankolapaj med vispad vaniljpannacotta

Prinsesstårta 6-8 bitar

Sockerkaka, hemkokt hallonsylt & vaniljkräm, grädde, marsipan

Prinsesstårta 10-12 bitar

Prinsesstårta, hallonsylt, vaniljkräm, sockerkaksbotten

Prinsesstårta 15 bitar

Sockerkaka, hemkokt hallonsylt & vaniljkräm, grädde, marsipan

Jennies vinnartårta (från årets konditor) 5-6 bitar

Mandelbotten, jordgubb/rabarberkompott, vit chokladmousse med en touch av cointreau och citrus

Jennies vinnartårta (årets konditor) 10-12 pers

Hallon/maräng 6-8 pers

Hallon och vaniljmousse varvat med Sockerkaka. Täckt av italiensk maräng.

Hallon/maräng 10-12 pers

Hallon och vaniljmousse varvat med Sockerkaka. Täckt av italiensk maräng.

Choklad- och passionstårta 5-6 bitar

Ljus chokladmousse, passionskräm och browniebotten (nöt- och glutenfri)

Choklad- och passionstårta 10-12 bitar

Ljus chokladmousse, passionskräm och browniebotten (nöt- och glutenfri)

Budapest stubbe 4-5 Bit

Budapest stubbe med jordgubbar

Portion

Portion

Pecankolapaj 4-6 bit

Pecankolapaj med vispad vaniljpanacotta

Pecankolapaj 8-10 bit

Pecankolapaj med vispad vaniljpanacotta

Kolasnitt

Råsocker, dinkel, vete, smör, sirap

Syltkaka

Mördeg/sylt

Björklunds bryggkaffe

Björklunds te

Espresso

Cappuccino

Caffe latte

Varm choklad

Cola 50 cl

Loka 50 cl (flaska)

Loka 50cl

Mer 50cl (flaska)

Mer 20cl (tetra)

Kiviks äppelmust flaska

Äppelmust

Kiviks apelsinjuice 25 cl

Kiviks apelsinjuice, 25cl

Rescued apelsinjuice 27cl

Fralla med ost & grönsaker

Ost, sallad, tomat, gurka

Fralla med ost, skinka & grönsaker

Ost, skinka, sallad, tomat, gurka

Fralla med salami & brie

Sallad, salami, brieost, paprika

Fralla med mozzarella & tomat

Sallad, tomat, mozzarella, basilikaolja

Baguette med ost & grönsaker

Ost, sallad, tomat, gurka

Baguette med ost, skinka & grönsaker

Ost, skinka, sallad, tomat, gurka

Baguette med mozzarella & tomat

Mozzarella, sallad, tomat, basilikaolja

Baguette med salami & brie

Salami, brie, sallad, paprika

Grillsmörgås med grönsallad

Grillsmörgås med skinka/mozzarella och grönsallad med basilikaolja.

Granola

Honungsrostad krispig müsli med dinkelflingor, havre, solros, linfrö, mandel, kokosflakes

Granola frukt

Honungsrostad krispig müsli med torkade blåbär, dinkelflingor, havre, solros, linfrö, mandel, kokosflakes

Veteskorpor

Saffransskorpor

Skorpor av saffransbullar

Björklunds Te

Björklunds kaffe, Svartån

Kraftig Mörkrost

Björklund espressobönor 1kg

Björklunds espressobönor

Kolasnitt 10st

Kolasnitt 10st

Syltkaka 10st

10-pack med våra syltkakor

Tunnsbrödsknäcke 12-pack