Sortimentet
Pralin Saltkola
Vaniljkola med havssalt (ljus pralin).
Pralin Kalamansi Ingefära
Syrlig kalamnsicreme (citrus) med ingefärstryffel
Pralin Princesstårta
Hallonkola, vaniljtryffel och marsipan
Pralin Lime
Limetryffel och vit choklad
Pralin saltlakrits
The American pralin
Whiskey/Honey
Espresso pralin
Mörk pralin med espressotryffel
Praliner 6 st i presentförpackning
6 st mixade praliner i presentförpackning
Praliner 12 st i presentförpackning
12 st mixade praliner
Praliner 18 st
18 st praliner Blandat
Surdeg ljus
Råg, vetemjöl, surdeg, salt, jäst
Dinkel
Vete, surdeg, dinkel, vatten, salt, jäst
Solros
Råg, vetemjöl, rapsolja, honung, graham, salt, jäst, solrosor
Tunnbrödsknäcke 2-pack
Med flingsalt
Valnöt
Fikonråg
Grovt bröd Råg,surdeg,fikon,russin,maltsirap,solrosfrön,linfrön
Formbröd
Formbröd med surdeg
Ostfralla
Fralla med ost
Surdegsfralla
Råg, vetemjöl, surdeg, salt
Solrosfralla
Minibrytbröd
Surdegsbröd för två, penslat med olivolja, toppat med flingsalt
Baguette
Vete, jäst, vatten, salt
Halvbaguette vallmo
Croissant
Vete, jäst, smör, salt, socker, honung
Valnötscroissant
Vete, jäst, smör, salt, socker, honung, farinsocker, valnötter
Pain au chocolat
Kanelbulle
vete, smör, mjölk, socker, kanel, kardemumma, jäst
Kardemummabulle
Kanellängd
Kardemummalängd
Krämbulle
Vetebulle med egenkokt vaniljkräm
Vegansk rabarberbulle med crumble
Veganbull med rabarber och crumble
Wienerbröd
Winerbröd med vaniljkräm
Saltkolabrownie
Grädde, ägg, socker, mjöl, flingsalt, muscovado, Ljus Valrhona choklad
Chokladbiskvi
Mandel, socker, ägg, smör, mörk Valrhonachoklad
Minibiskvi
Mandel, socker, ägg, smör, mörk Valrhonachoklad
Tosca
Mandel, socker, smör, ägg, mjöl, salt, blandade nötter & frön
Mazarin
Chokladboll med pärlsocker
Skumraket med kokos
Glutenfri, laktosfri
Punchrulle
Punch,marsipan,mandel,spår av nötter
Prinsessbakelse
Sockerkaka, hemkokt hallonsylt & vaniljkräm, grädde, marsipan
Morotskaka
Créme brulée
Chokladmousse bakelse med creme brule på en brownibotten med krisp.
Pistagebudapest
Mjukseg maräng med rostade pistagenötter , grädde, färska jordgubbar, egenkokt vaniljkräm
Passion/hallon
Prinsesstårta 6-8 bitar
Sockerkaka, hemkokt hallonsylt & vaniljkräm, grädde, marsipan
Crème brûlée 6-8 bitar
Chokladbotten, krispigt flarn, creme brule, mörk chokladmousse
Jennies vinnartårta (från årets konditor) 6-8 pers
Mandelbotten, jordgubb/rabarberkompott, vit chokladmousse med en touch av cointreau och citrus
Jennies vinnartårta (årets konditor) 10-12 pers
Hallon/maräng 6-8 pers
Hallon och vaniljmousse varvat med Sockerkaka. Täckt av italiensk maräng.
Passion 8-10 bit
Hallon & passionsmousse på en krispig kokosbotten med mandel
Budapest stubbe 4-5 Bit
Budapest stubbe med jordgubbar
Midsommartårta 6-8 bit
6-8 Bitars Midsommartårta med pistage/mandelbotten, jordgubbar, vaniljmousse, citronkräm. Insvept i ett vitt chokladband, toppad med färska svenska jordgubbar och krispig maräng.
Midsommartårta 10-12 bit
10,12 Bitars Midsommartårta pistage/mandelbotten, jordgubbar, vaniljmousse, citronkräm. Insvept i ett vitt chokladband, toppad med färska svenska jordgubbar och krispig maräng.
Kolasnitt
Råsocker, dinkel, vete, smör, sirap
Syltkaka
Mördeg/sylt
Fralla med ost, skinka, sallad
Baguette med salami och brie
Baguette med ost och skinka
Granola
Honungsrostad krispig müsli med dinkelflingor,havre,solros,linfrö,mandel,kokosflakes
Granola frukt
Honungsrostad krispig müsli med russin,aprikos,dinkelflingor,havre,solros,linfrö,mandel,kokosflakes
Björklunds kaffe brygg svartån
Kraftig Mörkrost
Björklunds kaffe Lätt mörkrost Oxbacken
Oxbacken
Björklunds Te
