Pralin Hasselnöt
Växtbaserad pralin med hasselnötspralinè och rostad hasselnöt (mörk och ljus choklad)
Pralin Citroncheesecake
Citronmarmelad, cream cheese-tryffel och digestivekrisp
Pralin Passionsfruktkaramell rullad i hallonkrisp
Passionspure, glykos, socker, smör, vit choklad, hallon. Mandel & nötfri.
Pralin Prinsesstårta
Hallonkola, vaniljtryffel & mandelmassa. Grädde, glykos, socker, vanilj, hallon, citron, vit choklad,
Pralin Hallon & yuzu
Hjärtformad med hallonkola och yuzuganache. Vitt chokladskal. Mandel & nötfri
Pralin Kalamansi Ingefära
Syrlig kalamansicreme (citrus) med ingefärstryffel
Pralin Saltkola med flingsalt
Ljus choklad 38%, mörk choklad, grädde, glykos, socker, vaniljstång,
Pralin Saltlakrits
Ljus chokladtryffel, lakrits och salmiak
Pralin whiskey
Whiskey/Honey
Pralin Espresso
Mörk pralin med espressotryffel
Pralin Rom
Mandelpraliné, Don Papa rom
Praliner 6 st i presentförpackning
6 st mixade praliner i presentförpackning.Har du önskemål på smaker, skriv dem i meddelanderaden.
Praliner 12 st i presentförpackning
12 st mixade praliner. Har du önskemål på smaker, skriv dem i meddelanderaden.
Praliner 18 st i presentförpackning
Presentförpackning 18 mixade praliner. Har du önskemål på smaker, skriv dem i meddelanderaden.
Surdeg ljus
Råg, vetemjöl, surdeg, salt.
Rostad dinkel
Vete, surdeg, rostat dinkelmjöl, vatten, salt
Frö
Graham, vetesurdeg, linfrö, sesamfrö
Valnöt
Stort Formbröd
Formbröd på ljus surdeg. Perfekt till tex toasten
Fikonråg
Råg, surdeg, fikon, russin, solrosfrön, linfrön, maltsirap
Durum
Minibrytbröd frö
penslat med olivolja, toppad med flingsalt och frön.
Surdegsfralla
Råg, vetemjöl, surdeg, salt
Solrosfralla
Råg, graham, vete, rågsurdeg, salt, rostade solrosfrön
Tekaka
Mjölk, havre, smör, salt, vete, jäst, socker
Bagels toppad med sesamfrö
Bagels, vete, olivolja, salt, jäst, maltsirap, sesamfrön
Ostfralla
Fralla med ost
Surdegsbaguette
Surdegsbaguette, Vete, jäst, vatten, salt
Halvbaguette vallmo
Vete, salt, smör, jäst, lite vetesurdeg
Croissant
Vete, jäst, smör, salt, socker, honung
Valnötscroissant
Vete, jäst, smör, salt, socker, honung, farinsocker, valnötter
Pain au chocolat
Vete, smör, socker, honung, salt, valrhona mörk choklad, jäst. Går även att förbeställas minst en dag i förväg på övriga dagar.
Saltkaramell Crossiant
Crossiant med saltkolatopping.
Kanelbulle
vete, smör, mjölk, socker, kanel, kardemumma, ägg, jäst
Kardemummabulle
vete, smör, mjölk, socker, kardemumma, ägg, jäst
Kanellängd
Kardemummalängd
Wienerbröd med vaniljkräm
Vete, smör, socker, ägg, salt, jäst, grädde, vanilj
Rabarber & vaniljbulle toppad med crumble
Rabarber & vanilj bulle
Saltkolabrownie
Grädde, ägg, socker, mjöl, flingsalt, muscovado, Ljus Valrhona choklad
Chokladbiskvi
Mandel, socker, ägg, smör, mörk Valrhonachoklad
Minibiskvi
Mandel, socker, ägg, smör, mörk Valrhonachoklad
Tosca
Mandel, socker, smör, ägg, mjöl, salt, blandade nötter & frön
Mazarin
Punchrulle
Punch, marsipan, mandel, choklad. Obs färgen kan variera efter säsong
Chokladboll med pärlsocker
Laktosfri. Havre, smör, kakao, espresso, socker, sirap, vanilj
Chokladboll med rostad kokos
Laktosfri. Havre, smör, kakao, espresso, socker, sirap, vanilj
Skumraket med hackade hasselnötter
Äggvita, socker, Agar Agar, vanilj, mörk choklad & hasselnötter.
Skumraket med kokos
Äggvita, socker, Agar Agar, vanilj, mörk choklad & kokos
Hallon/pistage
Blondiebotten m citron & saltrostade pistagenötter, hallonkräm, vaniljmousse, hallon & citronbavva. Innehåller gluten & nötter
Prinsessbakelse
Sockerkaka, hallonsylt, vaniljkräm, grädde och marsipan
Citrontartelette med italiensk maräng
Citrontartelette med italiensk maräng (nöt & mandelfri)
Pistagebudapest
Maräng med rostade pistagenötter, grädde, färska jordgubbar och vaniljkräm. Ej tillsatt gluten
Créme brulée
Chokladmousse, crème brûlée och browniebotten (nöt-, gluten- och laktosfri)
Jennies vinnarbakelse
Vit chokladmousse, jordgubb- och rabarberkompott och mandelbotten (glutenfri)
Kaffe/hasselnöt
Ljus chokladmousse, espressokräm, hasselnötskrisp och chokladbotten (glutenfri)
Morotskaka
Morotskaka med cream cheese frosting (nöt- och laktosfri)
Pecankolapaj portion
Pecankolapaj med vispad vaniljpannacotta
Kalamansicheesecake
Vaniljcheesecake med interiör av kalamansikräm på digestivebotten. (Äggfri, nöt & mandelfri, laktosfri)
Växtbaserad bakelse, hallon/passion
Hallonmousse, passionskräm och krispig kokosbotten (nöt- och glutenfri)
Prinsesstårta 6-8 bitar
Sockerkaka, hemkokt hallonsylt & vaniljkräm, grädde, marsipan
Prinsesstårta 10-12 bitar
Prinsesstårta, hallonsylt, vaniljkräm, sockerkaksbotten
Prinsesstårta 15 bitar
Sockerkaka, hemkokt hallonsylt & vaniljkräm, grädde, marsipan
Creme brûlée 10-12 bitar
Chokladbotten med chokladbitar, creme brule, mörk chokladmousse. Gluten & laktosfri
Vinnartårtan (från årets konditor) 5-6 bitar
Mandelbotten, jordgubb/rabarberkompott , vit chokladmousse med citrus. Ej tillsatt gluten.
Vinnartårtan 10-12 pers
Vit chokladmousse, jordgubb- och rabarberkompott och mandelbotten (ej tillsatt gluten)
Choklad- och passionstårta 5-6 bitar
Ljus chokladmousse, passionskräm och browniebotten (nöt- och glutenfri)
Choklad- och passionstårta 10-12 bitar
Ljus chokladmousse, passionskräm och browniebotten (nöt- och glutenfri)
Budapeststubbe 4-5 Bit
Pistagebudapest med krämgrädde & färska jordgubbar
Pecankolapaj 8-10 bit
Pecankolapaj med vispad vaniljpanacotta
Hallon, vanilj & pistage 5-6 bit
Hallon, vanilj & pistage 10-12 bit
Pistagebotten, hallonkräm, vaniljmousse, hallonmousse
Hallon/maräng 6-8 pers
Hallon och vaniljmousse varvat med Sockerkaka. Täckt av italiensk maräng. Laktosfri, nöt & mandelfri
Kolasnitt 10st
Kolasnitt 10st
Syltkaka 10st
Syltkaka 10st
Kolasnitt (styckevis)
Råsocker, dinkel, vete, smör, sirap
Syltkaka (styckevis)
Mördeg/sylt
Croissant med hemgjord Skagen
Croissant med skagenröra
Fralla med ost, skinka & grönsaker
Ost, skinka, sallad, tomat, gurka
Baguette med ost, skinka & grönsaker
Ost, skinka, sallad, tomat, gurka
Baguette med salami & brie
Salami, brie, sallad, paprika
Grillsmörgås med grönsallad
Grillsmörgås med dijonsenap, ost, skinka, tomat,mozzarella och grönsallad med basilikaolja. Obs! Tar ca 20 min i förberedelsetid
Granola
Honungsrostad krispig müsli med dinkelflingor, havre, solros, linfrö, mandel, kokosflakes
Granola frukt
Honungsrostad krispig müsli med torkade blåbär, dinkelflingor, havre, solros, linfrö, mandel, kokosflakes
Granola med mörk choklad, kakao och krispiga hallon
Hallon, mörka chokladbitar, kakao, pumpa, solros, linfrö, havre, dinkel, vanilj, rapsolja, honung
Kardemummaskorpor
Fyllda kardemummaskorpor
Kanelskorpor
Fyllda kanelskorpor
Björklunds Te hel förpackning.
Björklunds Te hel förpackning.
Björklunds kaffe, Svartån paket 500g
Kraftig Mörkrost malet kaffe paket 500 g
sommar gåva 2023
Sommar gåva. 1 påse granola & kaffeskorpor & te från Björklunds kafferosteri
